Boerenbedrijf 9 slaapkamers, 1605 m²

Montalcino, Siena (provincie)

Wijnbedrijf in Montalcino – Biologisch landgoed in één blok in Montalcino met Brunello-wijngaarden, agriturismo, wijnkelder en meren
Ref. MON221
In het gebied Montalcino, in een heuvelachtige en panoramische positie op slechts enkele kilometers van het historische centrum, bieden wij een bedrijf aan, Azienda Vitivinicola I Due Laghi, in één blok van ongeveer 68,52 hectare, gekenmerkt door land geschikt voor boomteelt, met name druiven en olijven, en een complete bedrijfsstructuur, ontworpen voor productie, gasthebergheid en efficiënt beheer.
Oppervlakte van de wijngaarden en potentieel voor productie
Het eigendom omvat ongeveer 5 hectare Brunello di Montalcino, 2 hectare Rosso di Montalcino en 1 hectare IGT, gelegen in een gunstige en goed gestructureerde agronomische context.
Binnen het bedrijf bevinden zich twee meren van elk ongeveer 45.000 m³. Er is ook een waterzuiveringsinstallatie voor het meer geïnstalleerd (omgekeerde osmose, dichloor) die een hoge waterautonomie en lage aanvoerkosten garandeert: een concreet voordeel in een periode waarin waterbeschikbaarheid een strategisch thema is.
Agriturismo 1: gasthebergheid, privéverblijf en diensten
Het hoofdcomplex omvat de Podere, van ongeveer 536 m², een gebouw van oude oorsprong dat recentelijk is gerestaureerd, met gemengde stenen/bakstenen muren en houten en baksteenbedekking. Het herbergt intern:

2 appartementen en 1 kamer met badkamer bestemd voor agriturismo (totaal 114 m²)
een ruim privéappartement voor de eigenaar, gerestaureerd met hoogwaardige afwerkingen en geklimatiseerde ruimtes
receptie, eetzaal (138 m²) met keuken en sanitair, plus dienstverlenende ruimtes zoals een werkplaats (80 m²)

De afgelopen jaren zijn belangrijke interventies en uitrusting uitgevoerd: zwembad met zoutwaterinstallatie, fotovoltaïsche installaties van 10 kw en 22 kw opslag en zonneboiler van 600 liter voor warm sanitair water, laadpaal voor auto's en overkapping voor auto's met gesloten perlatop met 4 kw fotovoltaïsche installatie.
Aan het bedrijfscentrum zijn nog andere landelijke gebouwen aanwezig:

voormalige stal (ongeveer 132 m²) thans in gebruik als magazijn
voormalige varkensstal (ongeveer 142 m² bewoonbaar) met een belangrijk volume en een goedgekeurd project voor de ontwikkeling van een gastheerbedrijf
schuur (ongeveer 164 m²) voor het stallen van gereedschap

Ander agriturismo: verblijf met fotovoltaïsche installatie van 6w en professionele wijnkelder
Het Agriturismo 2, van 631 m², verdeeld over twee verdiepingen:

begane grond met wijnkelder gebouwd in 2020, conforme installaties, geklimatiseerd en met hoogwaardige afwerkingen
eerste verdieping, recentelijk gerenoveerd met hoge normen

De wijnkelder is uitgerust om de gehele cyclus te beheren, van vinificatie tot rijping in houten vaten en opslag van flessen, met recent verworven vaten en machines van gecertificeerde kwaliteit. Er is ook de mogelijkheid om de wijnkelder met ongeveer 300 m² uit te breiden en de gastheeractiviteit verder te ontwikkelen.
Bodem en kenmerken van de bodems
Het bedrijf strekt zich uit in één blok over een totale oppervlakte van 68,52 hectare, in biologische teelt, rond het bedrijfscentrum, continu (het omringt het op 360°). Vanuit pedologisch-agronomisch en geomorfologisch oogpunt zijn de bodems geschikt voor boomteelt, met name druiven en olijven.
De bodems worden beschreven als middelmatig leemachtig, met een goede agronomische kwaliteit, geen waterophoping en geen tekenen van erosie of verschuivingen.
Geologisch gezien bestaan de bodems voornamelijk uit grijze klei en kleizand, met zeldzame intercalaties van zand en pudding.
(Gerapporteerde hoogtelijnen: bedrijfscentrum Colsereno 190 m boven zeeniveau en Poggiarellone 215 m boven zeeniveau).
Wijnproductie
Het aangegeven bebouwde oppervlak omvat:

5 ha Brunello di Montalcino (biologische teelt)
2 ha Rosso di Montalcino (biologische teelt)
1 ha IGT

Ter ondersteuning van de wijnketen is er een wijnkelder die in staat is om het gehele proces te beheren “van druif tot fles”, inclusief vinificatie, rijping in houten vaten en opslag van flessen; vaten en machines worden recent verworven en worden beschouwd als van gecertificeerde hoge kwaliteit.
Certificeringen en totale waarde
Het bedrijf is biologisch gecertificeerd: een steeds meer gevraagde positionering op de markt, zowel voor het landbouwgedeelte als voor het hospitality-component.