1. Activity description:
The present aquaculture plant is part of an activity protocol for a pilot plant, of an experimental-demonstrative nature, unique in Italy, for the intensive breeding and controlled reproduction of the Yabby, which the IX Service of the Department of Agriculture and Forests of the Sicilian Region wants to carry out as part of the "Aquaculture Project" approved and financed with DDS n°842 of 07/09/2005. The aquaculture plant for the breeding of the "yabby" crustacean is located in rural activities geographically south-east of the built-up center of Fiumefreddo di Sicilia in Contrada Vignagrande, a large agricultural area and Fiumefreddo. The plant consists of three bodies , called body "A", body "B" and body "C", respectively the office and service headquarters, the reproduction and nursery sector and the fattening sector.
Body "A", as mentioned above, will host both the rooms used as an administration office and those for hygienic use and changing rooms for those involved in work activities; in particular, the latter are equipped with two toilets separated by sex, one of which is designed for disabled people; these rooms will be finished with ceramic tiles on the floor and up to a height of 2 meters for the walls and are equipped with the suitable sanitary components, toilet, sink and floor shower.
The office environments, furnished with a desk and accessories, will have air-lighting surfaces equal to or greater than 1/8 of the plan surface, as per the attached "Table A".
As mentioned above, breeding activities take place inside buildings "B" and "C"; these bodies are made of a load-bearing structure with uprights and arches in 60mm diameter galvanized steel tubes, bolted together, covered with transparent PVC sheeting, typically like tunnel structures for greenhouses.
In such structures, natural lighting occurs through the transparency of the covering sheet of the same, while ventilation will be guaranteed both by the entrance openings and by the lateral opening by lifting the transparent PVC sheet along the entire perimeter of the bodies themselves; this will guarantee compliance with and exceeding the ratio of 1/8 of the plan surface.
In body "B" in addition to the so-called "yabby reproduction" tank, it is intended for a reproduction and larval breeding environment. Inside there are 12 fiberglass tanks measuring 100ml. 1.00 x ml. 3.00 in fibreglass.
In body "C" there are 16 tanks arranged in a fiberglass battery with a diameter of 3.00 ml, and two masonry tanks measuring 32.00 x 5.00 ml; The actual breeding takes place in these tanks until the "yabby" crustacean is fully grown, suitable for marketing.
As regards the relationship, the lighting of bodies B and C will be of the natural type with a surface equal to their entire extension as the greenhouse-type structure will, as mentioned, be covered with darkening net to limit excess light and heat. Suitable artificial lighting will be provided, through the application of an adequate number of ceiling lights for watertight fluorescent tubes with IP65 protection rating, positioned above the tanks along their length; these bodies, which can be used in sectors, will guarantee an adequate level of illumination of at least 200 lux on the pools and in the nearby walkways, during the evening hours of activity.
2. Processing cycle
The work that concerns the activity in the "B" and "C" bodies essentially consists on the one hand in providing the right quantities of food in the tanks, which is positioned once a day in the center of each of them and which is composed of a mixture (mush) of vegetal substances mixed and stored in special refrigeration cells positioned in body "B"; on the other to select individuals by size and size, since the adult and larger ones, prevailing over the smaller ones, must necessarily be divided and moved to different tanks.
Other planned activities are: cleaning of the tanks, which takes place using a high-pressure washer and manual tools and which must be carried out approximately once every four months, involving the total emptying of the same for individual sectors, of which the tanks are made up, and in an alternating manner for two single tanks at a time, so as not to interrupt the production cycle;
furthermore, periodic checks and cleaning of the mechanical filters and the phytopurification tank will be carried out to avoid clogging.
As regards the control of water from a chemical and biological point of view, it will be carried out by the University of Palermo.
3. Water cycle and disposal This aquaculture plant will be tested as a mixed cycle plant with regard to the use of water, which will be supplied by an existing artesian well for agricultural use duly reported to the Civil Engineering Office of Catania upon request for concession preferential protection 22012 of 06/21/2006; in fact, considering the small extension and the limited flow rate of water necessary for the operation of this system, approximately 0.5 l/s per tank, it will be possible to use the water from the well in an open cycle to provide the required flow rate during daylight hours and mainly in the summer period, flow which will be dispersed in phytopurification through special mechanical filters, as specified later; while in the evening and night hours, in the intermediate and winter seasons and on non-sunny days, primary water will not be supplied from the well, but the water existing in the tanks will be used in a closed cycle; a suitable recirculation system will move the water through the mechanical filter and a subsequent biological filter and air will also be introduced through insufflators for oxygen enrichment.
More specifically, the operation of the aforementioned mixed cycle system is carried out as follows: in the open cycle the water extracted from the artesian well is introduced into special storage tanks, at least 20m³, in order to stabilize it thermally and from here pumped directly into the fattening tanks , with a flow rate of 3l/s, at the end of which the water will be conducted into a special mechanical filter and then into phytopurification to be then disposed of in the nearby Forche torrent; while in the case of a closed cycle, the water purified by the mechanical filter is collected in a subsequent tank and from here pumped into the previous storage tanks, which in this case will feed a biological filter at the outlet from which the water will be put into circulation in the tubs.
As regards the reproduction system and nursery present in block "B", they will be operated in a closed cycle for a better and necessary control of the temperature of the water used for the reproductive cycle, with the same methods described above.
With the same purpose and to integrate the above project by exploiting the recirculation water in a sustainable way, he created a mango plantation adjacent to the company covering an area of approx. 3253 of flat land made up of 580 plants of the following qualities: Kensington, Pride, Kent, Tommy, Naomi.
An activity that is unique not only in Italy but even in Europe, it is highly sought after and has an enormous development capacity with a truly significant earnings projection
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1. Descrizione attività :
Il presente impianto di acquacoltura fa parte di un protocollo d'attività per un impianto pilota, a carattere sperimentale-dimostrativo, unico in Italia, per l'allevamento intensivo e la riproduzione controllata dello Yabby, che il IX° Servizio dell'Assessorato Agricoltura e Foreste della Regione Siciliana vuole realizzare nell'ambito del "Progetto Acquacoltura" approvato e finanziato con D.D.S. n°842 del 07/09/2005. L'impianto di acquicoltura per l'allevamento del crostaceo "yabby" sorge in di attività rurali geograficamente a sud-est del centro edificato di Fiumefreddo di Sicilia in Contrada Vignagrande, una ampia zona agricola e Fiumefreddo.L'impianto si compone di tre corpi, denominati corpo "A", corpo "B" e corpo "C", rispettivamente la sede uffici e servizi, il settore riproduzione e nursery ed il settore ingrasso.
Il corpo "A", come sopra accennato, ospiterà sia i locali adibiti ad ufficio di amministrazione, che quelli ad uso igienico e spogliatoio per gli addetti alle attività lavorative; in particolare questi ultimi sono dotati di due servizi igienici separati per sesso di cui uno realizzato per persone diversamente abili; detti locali saranno rifiniti con piastrelle in ceramica a pavimento e fino ad una altezza di 2 metri per le pareti i e sono dotati degli idonei componenti sanitari wc, lavabo e doccia a pavimento.
Gli ambienti ufficio, arredati con una scrivania ed accessori, avranno superfici aero - illuminanti pari o superiori ad 1/8 della superficie in pianta, come da "Tabella A" allegata.
All'interno dei corpi "B" e "C", come anzidetto si svolge l'attività di allevamento; detti corpi sono realizzati con struttura portante con montanti ed arcate in tubi di acciaio zincato diametro 60mm, tra loro bullonate, rivestita con telo trasparente di PVC, tipicamente come le strutture a tunnel per serre.
In siffatte strutture l'illuminazione naturale avviene attraverso la trasparenza del telo di copertura delle stesse, mentre l'aerazione sarà garantita sia dalle aperture di ingresso che dalla apertura laterale mediante sollevamento del telone trasparente in PVC per tutto il perimetro dei corpi stessi; ciò garantirà il rispetto e superamento del rapporto di 1/8 della superficie in pianta.
Nel corpo "B" oltre alla vasca della cosiddetta "riproduzione dello yabby", è destinato ad ambiente di riproduzione ed allevamento larvale, al suo interno vi si trovano disposti n°12 vasca in vetroresina delle dimensioni di ml. 1,00 x ml. 3,00 in vetroresina.
Nel corpo "C" si trovano n°16 vasche disposte in batteria in vetroresina del diametro di 3,00 ml, e di due vasche in muratura delle dimensioni di 32,00 x 5,00 ml; in queste vasche avviene l'allevamento vero e proprio sino alla completa crescita del crostaceo "yabby", idonea per la sua commercializzazione.
Per quanto riguarda il rapporto l'illuminazione dei corpi B e C essa sarà del tipo naturale con superficie pari a tutta la loro estensione in quanto la struttura di tipo a serra sarà, come detto, ricoperta di rete oscurante per limitare l'eccesso di luce e calore. Sarà prevista una idonea illuminazione artificiale, tramite l'applicazione di un numero adeguato di plafoniere per tubi fluorescenti di tipo stagno con grado di protezione IP65, posizionate sopra le vasche per la loro lunghezza; detti corpi, che potranno utilizzarsi a settori, garantiranno un adeguato livello di illuminamento di almeno 200 lux sulle vasche e nei camminamenti vicini, durante le ore serali di attività.
2. Ciclo di lavorazione
Il lavoro che concerne l'attività nel corpi "B" e "C", consiste essenzialmente da un lato a fornire le giuste quantità di cibo nelle vasche, che viene posizionato una volta al giorno al centro di ognuna di esse e che è composto da un impasto (poltiglia) di sostanze vegetali miscelate e conservato in apposite celle frigorifere posizionate nel corpo "B"; dall'altro a selezionare gli individui per dimensione e taglia, poiché quelli adulti e più grossi, prevalendo su quelli più piccoli, devono necessariamente essere suddivisi e spostati in vasche diverse.
Altre attività previste sono: la pulizia delle vasche, che avviene mediante idropulitrice ed attrezzi manuali e che deve essere effettuata circa una volta ogni quattro mesi, prevedendo il totale svuotamento delle stesse per singoli settori, di cui le vasche si compongono, ed in modo alternato per due singole vasche alla volta, in modo tale da non interrompere il ciclo di produzione;
altresì verranno effettuati periodici controlli e pulizie dei filtri meccanici e della vasca di fitodepurazione per evitarne l'intasamento.
Per quanto attiene il controllo delle acque dal punto di vista chimico e biologico esso verrà effettuato dall'Università degli Studi di Palermo.
3. Ciclo e smaltimento delle acque Tale impianto di acquicoltura sarà sperimentato come impianto a ciclo misto riguardo all'utilizzo delle acque, che saranno fornite da un esistente pozzo artesiano ad uso agricolo regolarmente denunciato all'Ufficio del Genio Civile di Catania giusta domanda di concessione preferenziale prot. 22012 del 21/06/2006; infatti considerata la esigua estensione e la contenuta portata di acqua necessaria all'esercizio di detto impianto, circa 0,5 l/s per vasca, sarà possibile utilizzare a ciclo aperto l'acqua del pozzo per fornire la portata richiesta durante le ore diurne e prevalentemente nel periodo estivo, portata che si disperderà in fitodepurazione attraverso appositi filtri meccanici, come più avanti specificato; mentre nelle ore serali e notturne, nelle stagioni intermedie ed invernali e nelle giornate non soleggiate non sarà effettuato l'apporto di acqua primaria dal pozzo, ma verrà utilizzata a ciclo chiuso l'acqua esistente nelle vasche; un idoneo impianto di ricircolo effettuerà la movimentazione dell'acqua attraverso il filtro meccanico e un successivo filtro biologico ed inoltre sarà immessa aria mediante insufflatori per l'arricchimento di ossigeno.
Più specificatamente il funzionamento dell'impianto a ciclo misto suddetto è così realizzato: nel ciclo aperto l'acqua estratta dal pozzo artesiano viene immessa in appositi serbatoi di stoccaggio, almeno 20m³, al fine di stabilizzarla termicamente e da qui pompata direttamente nelle vasche di ingrasso, con portata di 3l/s, alla fine delle quali l'acqua sarà condotta in apposito filtro meccanico e quindi in fitodepurazione per essere poi smaltita nel vicino torrente delle forche; mentre nel caso di ciclo chiuso, l'acqua depurata dal filtro meccanico viene raccolta in una successiva vasca e da qui pompata nei precedenti serbatoi di stoccaggio, che in questo caso alimenteranno in uscita un filtro biologico da cui l'acqua sarà immessa in circolo nelle vasche.
Per quanto riguarda l'impianto di riproduzione e nursery presenti nel corpo "B", essisaranno eserciti a ciclo chiuso per un migliore e necessario controllo della temperatura dell'acqua utilizzata per il ciclo riproduttivo, con le stesse modalità sopra descritte.
Con lo stesso scopo ed ad integrazione del progetto di cui sopra sfruttando l'acqua di ricircolo in maniera sostenibile ha realizzato una piantagione di mango attigua all'azienda estesa su mq. 3253 di terreno pianeggiante costituita da nr.580 piante delle seguenti qualità: Kensigton, Pride,Kent, tommy,naomy.
Un'attività che è unica non solo in Italia ma persino in Europa è ricercatissima e ha una capacità di sviluppo enorme con una proiezione di guadagni veramente rilevante
1. Beschreibung der Aktivität:
Die vorliegende Aquakulturanlage ist Teil eines Aktivitätsprotokolls für eine Pilotanlage mit experimentell-demonstrativem Charakter, einzigartig in Italien, für die intensive Zucht und kontrollierte Reproduktion des Yabby, die vom IX. Dienst des Ministeriums für Landwirtschaft und Forsten der Die Region Sizilien möchte im Rahmen des Aquakulturprojekts" implementieren, das mit DDS Nr. 842 vom 07.09.2005 genehmigt und finanziert wurde. Die Aquakulturanlage zur Zucht des Yabby"-Krebstiers befindet sich in ländlicher Umgebung, geografisch südöstlich des bebauten Zentrums von Fiumefreddo di Sicilia in Contrada Vignagrande, einem großen landwirtschaftlichen Gebiet und Fiumefreddo. Die Anlage besteht aus drei Körpern , genannt Körper A", Körper B" und Körper C", jeweils Büro- und Dienstleistungszentrale, Reproduktions- und Baumschulsektor und Mastsektor.
In Körper A" werden, wie oben erwähnt, sowohl die Räume untergebracht, die als Verwaltungsbüro genutzt werden, als auch jene für die hygienische Nutzung und Umkleideräume für diejenigen, die an Arbeitstätigkeiten beteiligt sind; Letztere sind insbesondere mit zwei nach Geschlechtern getrennten Toiletten ausgestattet, von denen eine für Behinderte konzipiert ist. Diese Räume werden mit Keramikfliesen am Boden und bis zu einer Höhe von 2 Metern an den Wänden ausgestattet und sind mit den entsprechenden Sanitärkomponenten, Toilette, Waschbecken und Bodendusche ausgestattet.
Die mit einem Schreibtisch und Zubehör ausgestatteten Büroräume verfügen über Luftbeleuchtungsflächen von mindestens 1/8 der Grundrissfläche, gemäß der beigefügten Tabelle A".
Wie oben erwähnt, finden die Zuchtaktivitäten in den Gebäuden B" und C" statt; Diese Körper bestehen aus einer tragenden Struktur mit Pfosten und Bögen aus verzinkten Stahlrohren mit 60 mm Durchmesser, die miteinander verschraubt und mit transparenter PVC-Folie bedeckt sind, typischerweise wie Tunnelkonstruktionen für Gewächshäuser.
In solchen Strukturen erfolgt die natürliche Beleuchtung durch die Transparenz der Abdeckfolie derselben, während die Belüftung sowohl durch die Eingangsöffnungen als auch durch die seitliche Öffnung gewährleistet wird, indem die transparente PVC-Folie entlang des gesamten Umfangs der Körper selbst angehoben wird; Dadurch wird die Einhaltung und Überschreitung des Verhältnisses von 1/8 der Planfläche gewährleistet.
Im Körper B" ist neben dem sogenannten Yabby-Reproduktionsbecken" eine Umgebung für die Fortpflanzung und Larvenaufzucht vorgesehen. Im Inneren befinden sich 12 Glasfasertanks mit einem Fassungsvermögen von 100 ml. 1,00 x ml. 3,00 in Glasfaser.
Im Körper C" befinden sich 16 Tanks, angeordnet in einer Glasfaserbatterie mit einem Durchmesser von 3,00 ml, und zwei gemauerte Tanks mit den Maßen 32,00 x 5,00 ml; Die eigentliche Zucht findet in diesen Tanks statt, bis das Yabby"-Krebstier ausgewachsen und für die Vermarktung geeignet ist.
Was die Beziehung betrifft, wird die Beleuchtung der Körper B und C natürlicher Art sein, mit einer Oberfläche, die ihrer gesamten Ausdehnung entspricht, da die gewächshausartige Struktur, wie erwähnt, mit einem Verdunkelungsnetz abgedeckt wird, um überschüssiges Licht und Wärme zu begrenzen. Für eine angemessene künstliche Beleuchtung wird durch den Einsatz einer ausreichenden Anzahl von Deckenleuchten für wasserdichte Leuchtstoffröhren mit Schutzart IP65 gesorgt, die über den Tanks entlang ihrer Länge angebracht sind. Diese sektorenweise einsetzbaren Leuchten gewährleisten eine ausreichende Beleuchtungsstärke von mindestens 200 Lux in den Becken und auf den umliegenden Gehwegen während der Abendstunden.
2. Verarbeitungszyklus
Die Arbeit, die die Tätigkeit in den B"- und C"-Körpern betrifft, besteht im Wesentlichen darin, einerseits die richtigen Mengen an Futter in den Tanks bereitzustellen, die jeweils einmal täglich in der Mitte positioniert und zusammengestellt werden aus einer Mischung (Brei) pflanzlicher Substanzen, gemischt und in speziellen Kühlzellen im Körper B" gelagert; auf der anderen Seite, um Individuen nach Größe und Größe auszuwählen, da die erwachsenen und größeren Tiere, die sich gegenüber den kleineren durchsetzen, unbedingt geteilt und in verschiedene Becken gebracht werden müssen.
Weitere geplante Tätigkeiten sind: die Reinigung der Tanks, die mit einem Hochdruckreiniger und Handwerkzeugen erfolgt und etwa alle vier Monate durchgeführt werden muss, wobei die Tanks in den einzelnen Sektoren, zu denen die Tanks gehören, vollständig entleert werden müssen konfektioniert, und zwar abwechselnd für jeweils zwei einzelne Tanks, um den Produktionszyklus nicht zu unterbrechen;
Darüber hinaus werden regelmäßige Kontrollen und Reinigungen der mechanischen Filter und des Phytoreinigungstanks durchgeführt, um Verstopfungen zu vermeiden.
Die Kontrolle des Wassers aus chemischer und biologischer Sicht wird von der Universität Palermo durchgeführt.
3. Wasserkreislauf und -entsorgung Diese Aquakulturanlage wird als Anlage mit gemischtem Kreislauf im Hinblick auf die Verwendung von Wasser getestet, das aus einem bestehenden artesischen Brunnen für landwirtschaftliche Zwecke geliefert wird, der dem Tiefbauamt von Catania auf Antrag auf Konzession ordnungsgemäß gemeldet wird Vorzugsschutz 22012 vom 21.06.2006; Angesichts der geringen Ausdehnung und der begrenzten Wasserdurchflussmenge, die für den Betrieb dieses Systems erforderlich ist (ungefähr 0,5 l/s pro Tank), ist es tatsächlich möglich, das Wasser aus dem Brunnen in einem offenen Kreislauf zu verwenden, um den erforderlichen Durchfluss bereitzustellen Rate während der Tageslichtstunden und hauptsächlich in der Sommerperiode, Durchfluss, der bei der Phytoreinigung durch spezielle mechanische Filter verteilt wird, wie später spezifiziert; während in den Abend- und Nachtstunden, in der Zwischen- und Wintersaison sowie an nicht sonnigen Tagen kein Primärwasser aus dem Brunnen zugeführt wird, sondern das in den Tanks vorhandene Wasser in einem geschlossenen Kreislauf genutzt wird; Über ein geeignetes Umwälzsystem wird das Wasser durch den mechanischen Filter und einen anschließenden biologischen Filter geleitet. Außerdem wird Luft zur Sauerstoffanreicherung über Insufflatoren eingeführt.
Konkret funktioniert das oben genannte Mischkreislaufsystem wie folgt: Im offenen Kreislauf wird das aus dem artesischen Brunnen geförderte Wasser in spezielle Speichertanks von mindestens 20 m³ eingeleitet, um es thermisch zu stabilisieren, und von hier aus direkt abgepumpt in die Mastbecken mit einer Durchflussrate von 3 l/s, an deren Ende das Wasser in einen speziellen mechanischen Filter und dann in die Pflanzenreinigung geleitet wird, um dann im nahegelegenen Wildbach Forche entsorgt zu werden; Bei einem geschlossenen Kreislauf hingegen wird das durch den mechanischen Filter gereinigte Wasser in einem nachfolgenden Tank gesammelt und von hier aus in die vorherigen Speichertanks gepumpt, die in diesem Fall einen biologischen Filter am Auslass speisen, aus dem das Wasser entnommen wird in den Wannen in Umlauf bringen.
Das Fortpflanzungssystem und die Aufzuchtanlage im Block B" werden in einem geschlossenen Kreislauf betrieben, um die Temperatur des für den Fortpflanzungskreislauf verwendeten Wassers besser und notwendiger kontrollieren zu können, und zwar mit den gleichen oben beschriebenen Methoden.
Mit dem gleichen Ziel und zur Integration des oben genannten Projekts durch nachhaltige Nutzung des Kreislaufwassers legte er neben dem Unternehmen eine Mangoplantage mit einer Fläche von ca. 3253 flaches Land, bestehend aus 580 Pflanzen der folgenden Qualitäten: Kensington, Pride, Kent, Tommy, Naomi.
Eine Aktivität, die nicht nur in Italien, sondern sogar in Europa einzigartig ist, sehr gefragt ist und über eine enorme Entwicklungskapazität mit wirklich bedeutenden Ertragsaussichten verfügt
1. Description de l'activité :
La présente installation aquacole fait partie d'un protocole d'activité d'une installation pilote, à caractère expérimental-démonstratif, unique en Italie, pour l'élevage intensif et la reproduction contrôlée du Yabby, que le IX Service du Département de l'Agriculture et des Forêts du La Région Sicilienne veut mettre en uvre le projet dans le cadre du "Projet Aquaculture" approuvé et financé par la DDS n°842 du 07/09/2005. L'usine aquacole d'élevage du crustacé "yabby" est située dans les activités rurales géographiquement au sud-est de l'agglomération de Fiumefreddo di Sicilia, dans la Contrada Vignagrande, une grande zone agricole et Fiumefreddo. L'usine est composée de trois organismes , appelés corps « A », corps « B » et corps « C », respectivement le siège du bureau et des services, le secteur de la reproduction et de la pépinière et le secteur de l'embouche.
Le corps « A », comme mentionné ci-dessus, accueillera à la fois les locaux utilisés comme bureau administratif et ceux à usage hygiénique et les vestiaires pour les personnes impliquées dans les activités de travail ; ces derniers sont notamment équipés de deux toilettes séparées par sexe, dont une destinée aux personnes handicapées ; ces pièces seront finies avec des carreaux de céramique au sol et jusqu'à une hauteur de 2 mètres pour les murs et sont équipées des composants sanitaires appropriés, toilettes, lavabo et douche au sol.
Les environnements de bureau, équipés d'un bureau et d'accessoires, auront des surfaces d'éclairage égales ou supérieures à 1/8 de la surface du plan, selon le « Tableau A » ci-joint.
Comme mentionné ci-dessus, les activités d'élevage se déroulent à l'intérieur des bâtiments « B » et « C » ; ces corps sont constitués d'une structure porteuse avec des montants et des arceaux en tubes d'acier galvanisé de 60 mm de diamètre, boulonnés entre eux, recouverts d'une feuille de PVC transparent, typiquement comme les structures tunnels des serres.
Dans de telles structures, l'éclairage naturel se produit grâce à la transparence de la feuille de revêtement de celles-ci, tandis que la ventilation sera garantie soit par les ouvertures d'entrée, soit par l'ouverture latérale en soulevant la feuille de PVC transparente sur tout le périmètre des corps eux-mêmes ; cela garantira le respect et le dépassement du rapport de 1/8 de la surface du plan.
Dans le corps "B" en plus du réservoir dit "yabby reproduction", il est destiné à un environnement de reproduction et d'élevage des larves. A l'intérieur se trouvent 12 réservoirs en fibre de verre mesurant 100 ml. 1,00 x ml. 3,00 en fibre de verre.
Dans le corps "C" se trouvent 16 réservoirs disposés en batterie en fibre de verre d'un diamètre de 3,00 ml, et deux réservoirs en maçonnerie mesurant 32,00 x 5,00 ml ; L'élevage proprement dit a lieu dans ces bassins jusqu'à ce que le crustacé « yabby » ait atteint sa pleine croissance, adaptée à la commercialisation.
En ce qui concerne les relations, l'éclairage des corps B et C sera de type naturel avec une surface égale à toute leur extension puisque la structure de type serre sera, comme mentionné, recouverte d'un filet obscurcissant pour limiter les excès de lumière et de chaleur. Un éclairage artificiel approprié sera assuré, grâce à l'application d'un nombre suffisant de plafonniers pour tubes fluorescents étanches avec indice de protection IP65, positionnés au-dessus des réservoirs sur toute leur longueur ; ces organismes, utilisables en secteurs, garantiront un niveau d'éclairement adéquat d'au moins 200 lux sur les piscines et dans les allées voisines, pendant les heures d'activité du soir.
2. Cycle de traitement
Le travail qui concerne l'activité dans les corps "B" et "C" consiste essentiellement d'une part à fournir les bonnes quantités de nourriture dans les réservoirs, qui sont positionnés une fois par jour au centre de chacun d'eux et qui sont composés d'un mélange (bouillie) de substances végétales mélangées et stockées dans des cellules frigorifiques spéciales placées dans le corps "B" ; de l'autre pour sélectionner les individus par taille et taille, puisque les adultes et les plus grands, prédominant sur les plus petits, doivent nécessairement être divisés et déplacés vers des réservoirs différents.
D'autres activités prévues sont : le nettoyage des réservoirs, qui s'effectue à l'aide d'un nettoyeur haute pression et d'outils manuels et qui doit être effectué environ une fois tous les quatre mois, impliquant la vidange totale de ceux-ci pour les différents secteurs, dont les réservoirs sont constitués, et de manière alternée, pour deux réservoirs uniques à la fois, afin de ne pas interrompre le cycle de production ;
De plus, des contrôles et nettoyages périodiques des filtres mécaniques et du réservoir de phytoépuration seront effectués pour éviter le colmatage.
En ce qui concerne le contrôle de l'eau d'un point de vue chimique et biologique, il sera réalisé par l'Université de Palerme.
3. Cycle de l'eau et élimination Cette installation aquacole sera testée comme une installation à cycle mixte en ce qui concerne l'utilisation de l'eau, qui sera fournie par un puits artésien existant à usage agricole dûment signalé au Bureau de génie civil de Catane sur demande de concession. protection préférentielle 22012 du 21/06/2006 ; en effet, compte tenu de la petite extension et du débit limité d'eau nécessaire au fonctionnement de ce système, environ 0,5 l/s par réservoir, il sera possible d'utiliser l'eau du puits en cycle ouvert pour fournir le débit requis débiter pendant les heures de clarté et principalement pendant la période estivale, flux qui sera dispersé en phytoépuration à travers des filtres mécaniques spéciaux, comme précisé plus loin ; tandis que le soir et la nuit, pendant les saisons intermédiaires et hivernales et les jours non ensoleillés, l'eau primaire ne sera pas fournie par le puits, mais l'eau présente dans les réservoirs sera utilisée en cycle fermé ; un système de recirculation approprié déplacera l'eau à travers le filtre mécanique et un filtre biologique ultérieur et de l'air sera également introduit à travers des insufflateurs pour l'enrichissement en oxygène.
Plus précisément, le fonctionnement du système à cycle mixte susmentionné s'effectue de la manière suivante : en cycle ouvert, l'eau extraite du puits artésien est introduite dans des réservoirs de stockage spéciaux, d'au moins 20 m³, afin de la stabiliser thermiquement et de là, pompée directement. dans les bassins d'engraissement, avec un débit de 3 l/s, à l'issue desquels l'eau sera conduite dans un filtre mécanique spécial puis vers la phytoépuration pour être ensuite rejetée dans le torrent voisin de la Forche ; tandis que dans le cas d'un cycle fermé, l'eau purifiée par le filtre mécanique est collectée dans un réservoir ultérieur et de là pompée vers les réservoirs de stockage précédents, qui dans ce cas alimenteront un filtre biologique à la sortie d'où l'eau sera mis en circulation dans les bacs.
En ce qui concerne le système de reproduction et la pépinière présents dans le bloc « B », ils fonctionneront en cycle fermé pour un meilleur et nécessaire contrôle de la température de l'eau utilisée pour le cycle de reproduction, avec les mêmes méthodes décrites ci-dessus.
Dans le même but et pour intégrer le projet ci-dessus en exploitant de manière durable l'eau de recirculation, il a créé une plantation de manguiers adjacente à l'entreprise couvrant une superficie d'env. 3253 de terrain plat composé de 580 plants des qualités suivantes : Kensington, Pride, Kent, Tommy, Naomi.
Une activité unique non seulement en Italie mais même en Europe, très recherchée et dotée d'une énorme capacité de développement avec une prévision de bénéfices vraiment significative.
1. Описание деятельности:
Настоящий завод по аквакультуре является частью протокола деятельности пилотного завода экспериментально-демонстрационного характера, единственного в Италии, для интенсивного разведения и контролируемого воспроизводства Ябби, который IX Служба Министерства сельского хозяйства и лесов Сицилийский регион хочет реализовать проект в рамках «Проекта аквакультуры», одобренного и финансируемого DDS № 842 от 09.07.2005. Аквакультурный завод по разведению ракообразных «ябби» расположен в сельской местности к юго-востоку от застроенного центра Фьюмефреддо ди Сицилия в Контрада Виньягранде, большой сельскохозяйственной зоне и Фьюмефреддо.Завод состоит из трех корпусов. , называемые корпусом «А», корпусом «Б» и корпусом «С», соответственно офисом и штаб-квартирой обслуживания, сектором воспроизводства и выращивания питомников и сектором откорма.
В корпусе «А», как уже говорилось выше, разместятся как помещения, используемые как административные помещения, так и помещения санитарно-гигиенического назначения, а также раздевалки для лиц, занятых на трудовой деятельности; в частности, последние оборудованы двумя туалетами, разделенными по полу, один из которых предназначен для людей с ограниченными возможностями; Эти помещения будут отделаны керамической плиткой на полу и высотой до 2 метров на стенах и оборудованы соответствующими санитарными компонентами, туалетом, раковиной и напольным душем.
Офисные помещения, оборудованные письменным столом и аксессуарами, будут иметь площадь воздушного освещения, равную или превышающую 1/8 площади плана, согласно прилагаемой «Таблице А».
Как уже говорилось выше, племенная деятельность осуществляется внутри корпусов «Б» и «С»; эти корпуса состоят из несущей конструкции со стойками и арками из оцинкованных стальных труб диаметром 60 мм, скрепленных болтами и покрытых прозрачным ПВХ-покрытием, как правило, как туннельные конструкции для теплиц.
В таких конструкциях естественное освещение происходит за счет прозрачности его обшивочного листа, при этом вентиляция будет обеспечиваться как входными проемами, так и боковым проемом за счет подъема прозрачного листа ПВХ по всему периметру самих кузовов; это будет гарантировать соблюдение и превышение соотношения 1/8 плановой поверхности.
В корпусе "Б" помимо так называемого резервуара "ябби размножения" предусмотрена среда для размножения и размножения личинок. Внутри находятся 12 резервуаров из стекловолокна объемом по 100мл. 1,00 х мл. 3,00 из стекловолокна.
В кузове «С» расположены 16 баков, расположенных в стеклопластиковой батарее диаметром 3,00 мл, и два каменных бака емкостью 32,00 х 5,00 мл; Фактическое размножение происходит в этих резервуарах до тех пор, пока ракообразные не вырастут полностью и не станут пригодными для продажи.
Что касается взаимоотношений, то освещение корпусов B и C будет естественного типа с площадью, равной всей их протяженности, поскольку конструкция тепличного типа, как уже упоминалось, будет покрыта затемняющей сеткой для ограничения избытка света и тепла. Подходящее искусственное освещение будет обеспечено за счет применения достаточного количества потолочных светильников для водонепроницаемых люминесцентных ламп со степенью защиты IP65, расположенных над резервуарами по их длине; эти корпуса, которые можно использовать в секторах, будут гарантировать достаточный уровень освещенности не менее 200 люкс у бассейнов и близлежащих дорожек в вечерние часы активности.
2. Цикл обработки
Работа, касающаяся деятельности органов «В» и «С», по существу состоит, с одной стороны, в обеспечении нужных количеств пищи в резервуарах, которые раз в день размещаются в центре каждого из них и состоят из смеси (кашицы) растительных веществ, смешанной и хранимой в специальных холодильных камерах, расположенных в корпусе «Б»; с другой - отбирать особей по размеру и размеру, так как взрослые и более крупные особи, преобладающие над более мелкими, обязательно должны быть разделены и переселены в разные резервуары.
Другими запланированными мероприятиями являются: очистка резервуаров, которая осуществляется с использованием мойки высокого давления и ручных инструментов и которая должна выполняться примерно раз в четыре месяца, включая полное опорожнение отдельных секторов, из которых резервуары комплектуется, причем поочередно для двух одиночных танков одновременно, чтобы не прерывать производственный цикл;
Кроме того, во избежание засорения будут проводиться периодические проверки и очистка механических фильтров и бака фитоочистки.
Что касается контроля воды с химической и биологической точки зрения, то его будет осуществлять Университет Палермо.
3. Водный цикл и утилизация. Этот аквакультурный завод будет протестирован как завод смешанного цикла в отношении использования воды, которая будет поступать из существующей артезианской скважины для сельскохозяйственного использования, о чем должным образом сообщено Управлению гражданского строительства Катании по запросу о концессии. преференциальная защита 22012 от 21.06.2006; фактически, учитывая небольшую протяженность и ограниченный расход воды, необходимый для работы этой системы, примерно 0,5 л/с на резервуар, можно будет использовать воду из скважины в открытом цикле для обеспечения необходимого расхода. норма в светлое время суток и преимущественно в летний период, потоки которой будут рассеиваться в фитоочистке через специальные механические фильтры, как указано далее; при этом в вечерние и ночные часы, в межсезонье и в зимний сезон и в несолнечные дни подача первичной воды из скважины не будет, а имеющаяся в резервуарах вода будет использоваться в замкнутом цикле; подходящая система рециркуляции будет перемещать воду через механический фильтр, а затем через биологический фильтр, а воздух также будет поступать через инсуффляторы для обогащения кислородом.
Более конкретно, работа вышеупомянутой системы смешанного цикла осуществляется следующим образом: в открытом цикле вода, добытая из артезианской скважины, подается в специальные накопительные резервуары объемом не менее 20 м³ с целью ее термической стабилизации и отсюда перекачивается напрямую. в резервуары для откорма с расходом 3 л/с, в конце которых вода будет направляться в специальный механический фильтр, а затем в фитоочистку для последующего сброса в близлежащий поток Форш; тогда как в случае замкнутого цикла вода, очищенная механическим фильтром, собирается в последующем баке и отсюда перекачивается в предыдущие накопительные баки, которые в этом случае будут питать биологический фильтр на выходе, из которого вода будет пускают в обращение в кадках.
Что касается системы воспроизводства и питомника, присутствующих в блоке «Б», они будут работать в замкнутом цикле для лучшего и необходимого контроля температуры воды, используемой для репродуктивного цикла, с использованием тех же методов, описанных выше.
С той же целью и для интеграции вышеупомянутого проекта путем устойчивого использования оборотной воды он создал рядом с компанией плантацию манго, занимающую площадь ок. 3253 равнинных участка земли состоят из 580 растений следующих качеств: Кенсингтон, Прайд, Кент, Томми, Наоми.
Деятельность, уникальная не только в Италии, но и в Европе, она пользуется большим спросом и имеет огромный потенциал развития с действительно значительным прогнозом прибыли.
1. Descripción de la actividad:
La presente planta de acuicultura forma parte de un protocolo de actividad de una planta piloto, de carácter experimental-demostrativo, única en Italia, para la cría intensiva y la reproducción controlada del Yabby, que el IX Servicio del Departamento de Agricultura y Bosques del La Región de Sicilia quiere implementar dentro del "Proyecto de Acuicultura" aprobado y financiado con el DDS n°842 del 09/07/2005. La planta de acuicultura para la cría del crustáceo "yabby" está situada en una zona rural geográficamente al sureste del núcleo urbano de Fiumefreddo di Sicilia, en Contrada Vignagrande, una gran zona agrícola y Fiumefreddo. La planta se compone de tres cuerpos , denominados organismo "A", organismo "B" y organismo "C", respectivamente la sede de oficinas y servicios, el sector de reproducción y crianza y el sector de engorde.
El cuerpo "A", como se mencionó anteriormente, albergará tanto las salas destinadas a oficina de administración como las de uso higiénico y vestuarios de quienes intervienen en actividades laborales; en particular, estos últimos están equipados con dos aseos separados por sexo, uno de los cuales está diseñado para personas discapacitadas; Estas estancias estarán revestidas con baldosas cerámicas en el suelo y hasta una altura de 2 metros en las paredes y estarán equipadas con los elementos sanitarios adecuados, inodoro, lavabo y suelo de ducha.
Los ambientes de oficina, equipados con escritorio y accesorios, tendrán superficies de iluminación de aire iguales o superiores a 1/8 de la superficie en planta, según la "Tabla A" adjunta.
Como se mencionó anteriormente, las actividades de reproducción se llevan a cabo dentro de los edificios "B" y "C"; Estos cuerpos están formados por una estructura portante con montantes y arcos de tubos de acero galvanizado de 60 mm de diámetro, atornillados entre sí y cubiertos con láminas de PVC transparente, típicamente como estructuras de túneles para invernaderos.
En este tipo de estructuras, la iluminación natural se produce a través de la transparencia de la lámina de cobertura de las mismas, mientras que la ventilación estará garantizada tanto por los huecos de entrada como por la apertura lateral mediante el levantamiento de la lámina de PVC transparente a lo largo de todo el perímetro de los propios cuerpos; esto garantizará el cumplimiento y superación de la proporción de 1/8 de la superficie del plano.
En el cuerpo "B" además del tanque llamado "reproducción yabby", está destinado a un ambiente de reproducción y cría de larvas, en su interior se encuentran 12 tanques de fibra de vidrio de 100ml. 1,00 xml. 3.00 en fibra de vidrio.
En el cuerpo "C" existen 16 tanques dispuestos en una batería de fibra de vidrio de 3.00 ml de diámetro, y dos tanques de mampostería de 32.00 x 5.00 ml; La cría real tiene lugar en estos tanques hasta que el crustáceo "yabby" alcanza su plena madurez y es apto para su comercialización.
En cuanto a la relación, la iluminación de los cuerpos B y C será de tipo natural con una superficie igual a toda su extensión ya que la estructura tipo invernadero estará, como se ha dicho, recubierta con red oscurecedora para limitar el exceso de luz y calor. Se dotará de una adecuada iluminación artificial, mediante la aplicación de un número adecuado de plafones por tubos fluorescentes estancos con grado de protección IP65, colocados sobre los tanques en toda su longitud; Estos cuerpos, que podrán ser utilizados en sectores, garantizarán un nivel adecuado de iluminación de al menos 200 lux en las piscinas y en los paseos cercanos, durante las horas nocturnas de actividad.
2. Ciclo de procesamiento
El trabajo que atañe a la actividad en los cuerpos "B" y "C" consiste esencialmente, por un lado, en suministrar las cantidades adecuadas de alimento a los tanques, que se coloca una vez al día en el centro de cada uno de ellos y que está compuesto de una mezcla (papilla) de sustancias vegetales mezcladas y almacenadas en celdas de refrigeración especiales ubicadas en el cuerpo "B"; por el otro seleccionar individuos por tamaño y tamaño, ya que los adultos y de mayor tamaño, prevaleciendo sobre los más pequeños, necesariamente deben ser divididos y trasladados a tanques diferentes.
Otras actividades previstas son: la limpieza de los tanques, que se realiza mediante hidrolavadora de alta presión y herramientas manuales y que debe realizarse aproximadamente cada cuatro meses, implicando el vaciado total de los mismos para los sectores individuales, de los cuales se encuentran los tanques. preparado, y de manera alternada, para dos tanques individuales a la vez, para no interrumpir el ciclo de producción;
Además, se realizarán revisiones y limpiezas periódicas de los filtros mecánicos y del tanque de fitopurificación para evitar obstrucciones.
En lo que respecta al control del agua desde el punto de vista químico y biológico, será realizado por la Universidad de Palermo.
3. Ciclo del agua y eliminación Esta planta de acuicultura se probará como una planta de ciclo mixto en lo que respecta al uso del agua, que será suministrada por un pozo artesiano existente para uso agrícola debidamente informado a la Oficina de Ingeniería Civil de Catania previa solicitud de concesión. protección preferencial 22012 del 21/06/2006; de hecho, considerando la pequeña extensión y el limitado caudal de agua necesario para el funcionamiento de este sistema, aproximadamente 0,5 l/s por tanque, será posible utilizar el agua del pozo en ciclo abierto para proporcionar el caudal requerido. caudal durante las horas del día y principalmente en el período estival, caudal que será dispersado en la fitodepuración a través de filtros mecánicos especiales, como se especifica más adelante; mientras que en horas de la tarde y noche, en las estaciones intermedia e invernal y en días no soleados, no se suministrará agua primaria del pozo, sino que se aprovechará el agua existente en los tanques en ciclo cerrado; un adecuado sistema de recirculación moverá el agua a través del filtro mecánico y posteriormente un filtro biológico y también se introducirá aire a través de insufladores para el enriquecimiento de oxígeno.
Más concretamente, el funcionamiento del mencionado sistema de ciclo mixto se realiza de la siguiente manera: en el ciclo abierto el agua extraída del pozo artesiano se introduce en tanques especiales de almacenamiento, de al menos 20m³, con el fin de estabilizarla térmicamente y desde aquí se bombea directamente. a los tanques de engorde, con un caudal de 3l/s, al final de los cuales el agua será conducida a un filtro mecánico especial y luego a la fitodepuración para luego ser vertida al cercano torrente de Forche; mientras que en el caso de ciclo cerrado, el agua depurada por el filtro mecánico es recogida en un tanque posterior y desde aquí bombeada a los tanques de almacenamiento anteriores, que en este caso alimentarán a un filtro biológico en la salida del que saldrá el agua. poner en circulación en las tinas.
En cuanto al sistema de reproducción y vivero presentes en el bloque "B", serán operados en ciclo cerrado para un mejor y necesario control de la temperatura del agua utilizada para el ciclo reproductivo, con los mismos métodos descritos anteriormente.
Con el mismo propósito y para integrar el proyecto anterior aprovechando el agua de recirculación de manera sostenible, creó una plantación de mangos adyacente a la empresa con una superficie de aprox. 3253 de terreno plano compuesto por 580 plantas de las siguientes calidades: Kensington, Pride, Kent, Tommy, Naomi.
Una actividad única no sólo en Italia sino también en Europa, muy solicitada y con una enorme capacidad de desarrollo con una proyección de beneficios verdaderamente importante.
