Boerenbedrijf , 614 m²

Maiori, Salerno (provincie)

Amalfikust

Prachtig boerderij en biologische wijnmakerij met gerichte gebouwen op zee

Ondergedompeld in de betoverende grond van de kust van Amalfitana, tussen de zee en de lucht, domineert deze beroemde kelder het omringende landschap met een spectaculair uitzicht. Het is gelegen op een buitengewoon panoramische locatie en heeft aspecten van de beroemdste landelijke traditie met een totale oppervlakte van ongeveer 22 hectare en betreedt het grondgebied van het Regionaal Park van Monti Lattari. Het land ligt op 500 meter boven zeeniveau, maar het lagere punt is bijna op zeeniveau, op slechts 50 meter afstand. Het prachtige bedrijf omvat een wijngaard van 6,1 hectare, een olijfgaard van 2,4 hectare en een citroenbaan van 2,6 hectare. De resterende 10,9 hectare worden gebruikt voor de productie van marmeren en biologische melk.

Een van de belangrijkste doeleinden van het bedrijf is om de teelt op een biologische manier te beheren, waardoor ze volledig worden gecultiveerd met respect voor de omgeving. De kelder van 150 vierkante meter, gelegen in het bovenste deel van het pand, is het hart van het bedrijf en is in perfecte structurele en esthetische staat. Binnen zijn er verschillende kamers voor de transformatie en verwerking van de oven. Het dak van het gebouw is uitgerust met een fotovoltaïsch systeem dat elektriciteit naast het gebouw biedt.

Het pand omvat 10 stenen en metselwerkgebouwen en grote zwembaden. Mooie gebouwen, die genieten van een buitengewoon uitzicht, zijn volledig te restaureren voor een totaal van 464 vierkante meter. De mogelijkheid om ze te herstellen zou worden gebruikt als ondersteuningselement om een accommodatie van hoog niveau te creëren die verbonden is met de ideale ecobiologische bedrijven van het bedrijf.